Beschreibung
Bagel mit Tomate und Mozzarella ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Diese Kombination aus frisch gerösteten Bagels, saftigen Tomaten und zartem Mozzarella wird durch aromatische Basilikumblätter und ein leichtes Dressing verfeinert. In weniger als 15 Minuten können Sie dieses leckere Gericht zubereiten, das nicht nur gesund ist, sondern auch vielseitig variiert werden kann. Ideal für ein schnelles Mittagessen, ein leichtes Abendessen oder einen Brunch mit Freunden – dieser Bagel wird jeden begeistern. Mit zusätzlichen Zutaten wie Avocado oder Rucola können Sie den Geschmack individuell anpassen und so für noch mehr Genuss sorgen.
Zutaten
- 2 frische Bagels (Vollkorn oder klassisch)
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 125g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
- Frische Basilikumblätter
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Bagels halbieren und im Toaster oder in einer Grillpfanne rösten, bis sie goldbraun sind.
- Währenddessen die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Die gerösteten Bagels mit Tomatenscheiben belegen.
- Mozzarellascheiben darauflegen und optional mit Zitronensaft beträufeln.
- Frische Basilikumblätter hinzufügen und mit Olivenöl sowie Balsamico-Essig verfeinern.
- Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- Sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Rösten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 4g
- Natrium: 380mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 11g
- Cholesterin: 20mg