Beschreibung
Bananen-Erdnussbutter Overnight Oats sind die perfekte Lösung für ein schnelles und nahrhaftes Frühstück. Diese köstliche Kombination aus cremiger Erdnussbutter, reifen Bananen und herzhaften Haferflocken ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen, die dir den nötigen Energieschub für den Tag geben. Ideal für Meal Prep, lassen sie sich am Vorabend zubereiten und sind am nächsten Morgen sofort genussbereit. Egal, ob du sie zu Hause oder unterwegs genießt, dieses Rezept bietet dir eine gesunde und schmackhafte Möglichkeit, den Tag zu beginnen.
Zutaten
- 1 Tasse Haferflocken (grobe oder zarte)
- 1 reife Banane
- 2 Esslöffel Erdnussbutter (oder Mandelbutter)
- 1 Tasse Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Milch)
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
- ½ Teelöffel Zimt (optional)
- Eine Prise Salz
- Toppings nach Wahl: Nüsse, Samen, Schokoladenstückchen
Zubereitung
- Banane in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
- Haferflocken zur zerdrückten Banane geben und gut vermischen.
- Erdnussbutter hinzufügen und alles gründlich umrühren.
- Milch dazu gießen und erneut gut vermengen.
- Zimt und Salz unterrühren.
- Mischung in einem luftdichten Behälter abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Am nächsten Morgen durchrühren und nach Belieben mit Toppings garnieren.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Kühlen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 12g
- Natrium: 150mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 49g
- Ballaststoffe: 7g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 5mg