Beschreibung
Brokkoli-Käse-Nuggets sind der perfekte Snack für Groß und Klein! Diese gesunden, knusprigen Bällchen kombinieren die nahrhaften Eigenschaften von Brokkoli mit dem herzhaften Geschmack von Käse. Ob als Party-Hit, für das nächste Familienessen oder einfach als schnelle Zwischenmahlzeit – diese Nuggets sind ein wahres Geschmackserlebnis! Dank ihrer einfachen Zubereitung und Vielseitigkeit lassen sie sich wunderbar anpassen. Servieren Sie sie mit verschiedenen Dips oder Beilagen und genießen Sie eine gesunde, leckere Snack-Option, die alle begeistert.
Zutaten
- 500 g Brokkoli
- 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 50 g Parmesan (optional)
- Gewürze (Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer)
Zubereitung
- Brokkoli blanchieren und grob hacken.
- In einer großen Schüssel Brokkoli mit Käse, Gewürzen und Ei vermengen.
- Semmelbrösel hinzufügen und alles gut vermischen.
- Nuggets formen, in Mehl, Ei und Semmelbrösel panieren.
- Frittieren oder im Ofen bei 200°C goldbraun backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frittieren/Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 210
- Zucker: 2g
- Natrium: 250mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 22g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 50mg