Beschreibung
Bruschetta-Burger sind die perfekte Kombination aus herzhaftem Burger und frischem italienischem Flair. Mit saftigem Rinderhackfleisch, geschmolzenem Mozzarella und aromatischem Bruschetta-Topping bringen Sie den Geschmack der Mittelmeerküche direkt auf Ihren Grill. Dieses einfache Rezept ist ideal für Grillpartys, entspannte Familienabende oder wenn Sie einfach nur Lust auf etwas Leckeres haben. Die Kombination aus frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch sorgt für ein unvergleichliches Aroma, während die knusprigen Brötchen jeden Biss zu einem Genuss machen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen köstlichen Burgern, die nicht nur gut aussehen, sondern auch fantastisch schmecken!
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 4 Burger-Brötchen
- 3 große Tomaten
- 4 Scheiben Mozzarella
- 1 Handvoll frisches Basilikum
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Tomaten würfeln und mit Basilikum, gehacktem Knoblauch, Olivenöl und Balsamico-Essig vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rinderhackfleisch mit Gewürzen mischen und Patties formen.
- Patties in einer Grillpfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten ca. 4-5 Minuten braten; kurz vor Ende Mozzarella darauflegen.
- Burger-Brötchen rösten und mit Rucola belegen.
- Patty mit Bruschetta-Topping daraufsetzen und genießen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Grilling
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 480
- Zucker: 3g
- Natrium: 575mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 80mg