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Cremige Wurst und Paprika auf Kartoffelpüree

Cremige Wurst und Paprika auf Kartoffelpüree


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Nora
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Cremige Wurst und Paprika auf Kartoffelpüree ist ein herzhaftes und befriedigendes Gericht, das sich ideal für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden eignet. Die Kombination aus zarter Halal-Wurst, bunten Paprikaschoten und einem cremigen Kartoffelpüree sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Mit wenigen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten gelingt Ihnen dieses Rezept im Handumdrehen. Perfekt serviert mit frischen Kräutern oder einer Beilage aus gedünstetem Gemüse, wird es zum absoluten Hit auf jedem Tisch. Genießen Sie die Aromen und die vielfältigen Möglichkeiten zur Abwandlung dieses klassischen Gerichts.


Zutaten

Skalierung
  • 4 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 Esslöffel Butter
  • ½ Tasse Milch
  • 400g Halal-Wurst (Hähnchen oder Rind)
  • 2 Paprika (rot und grün)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Tasse Sahne
  • Gewürze: Paprikapulver, Thymian, Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser ca. 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
  2. Abgießen, stampfen und mit Butter sowie Milch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Wurst in einer Pfanne anbraten, dann Zwiebeln und Paprika hinzufügen und anbraten.
  4. Knoblauch sowie Sahne dazugeben, würzen und einige Minuten köcheln lassen.
  5. Püree auf Tellern anrichten, Wurst-Paprika-Mischung darauf geben und nach Belieben garnieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 620
  • Zucker: 5g
  • Natrium: 800mg
  • Fett: 30g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 16g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 58g
  • Ballaststoffe: 6g
  • Eiweiß: 24g
  • Cholesterin: 80mg