Beschreibung
Die weltbesten Zimt-Haferflocken-Kekse sind ein unverzichtbarer Genuss für alle Keksfans! Diese köstlichen Kekse vereinen die herzhafte Textur von Haferflocken mit dem warmen Aroma von Zimt und sind einfach zuzubereiten. Perfekt für den Nachmittagskaffee, als Snack für die Kinder oder einfach zwischendurch – sie bieten nicht nur einen wunderbaren Geschmack, sondern auch eine gesunde Note dank der wertvollen Zutaten wie Mandeln und Haferflocken. Lassen Sie sich von diesen leckeren Keksen verführen und genießen Sie sie frisch aus dem Ofen oder dekoriert mit Schokolade!
Zutaten
- 100 g Butter
- 120 g brauner Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 150 g feine Haferflocken
- 50 g kernige Haferflocken
- 50 g gemahlene Mandeln
- 75 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Butter und Zucker in einer Küchenmaschine cremig aufschlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Alle restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Mindestens 30 Minuten kaltstellen.
- Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- Mit zwei Esslöffeln walnussgroße Stücke abstechen, rund formen und mit Abstand auf ein Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen, je nach gewünschter Konsistenz.
- Auf einem Gitterrost auskühlen lassen und nach Belieben verzieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 180
- Zucker: 8g
- Natrium: 50mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 25g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 40mg