Beschreibung
Die Feigen-Bacon-Pizza mit karamellisierten Zwiebeln und Balsamico ist ein Genuss für alle Sinne. Diese kreative Pizza kombiniert die süßen Aromen von frischen Feigen mit dem herzhaften Geschmack von Bacon und Ziegenfrischkäse. Die karamellisierten Zwiebeln verleihen dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksdimension, während der Balsamico-Essig für eine herrliche Tiefe sorgt. Ideal für gesellige Abende oder festliche Anlässe, ist diese Pizza nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Hingucker auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von dieser köstlichen Kombination verführen und genießen Sie ein Stück italienische Lebensfreude!
Zutaten
- 150 g Ziegenfrischkäse
- 100 g Schmand
- 4–5 Scheiben Bacon
- 80–100 g geriebener Mozzarella
- 1 große rote Zwiebel
- 3–4 Feigen
- Balsamico-Essig
Zubereitung
- Pizzateig ausrollen und kurze Zeit gehen lassen.
- Ofen auf 225 °C vorheizen.
- Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne karamellisieren. Mit Balsamico würzen.
- Frischkäse und Schmand vermengen und auf den Pizzateig streichen.
- Bacon und Mozzarella gleichmäßig darauf verteilen.
- Pizza backen, bis sie goldbraun ist.
- Mit karamellisierten Zwiebeln und Feigen belegen, servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 Pizza (ca. 150 g)
- Kalorien: 350
- Zucker: 6g
- Natrium: 600mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 34g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 15g
- Cholesterin: 45mg