Beschreibung
Die Fitness-Pizza mit Skyr ist eine köstliche, proteinreiche Alternative zur klassischen Pizza und ideal für gesundheitsbewusste Genießer. Mit ihrem luftigen Dinkelteig und einer Vielzahl von frischen Belägen überzeugt sie nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihren hohen Nährstoffgehalt. Ob als schnelles Abendessen nach dem Workout oder beim geselligen Abend mit Freunden – diese Pizza ist vielseitig und schnell zubereitet. In nur 30 Minuten haben Sie eine gesunde Mahlzeit auf dem Tisch, die nicht nur sättigt, sondern auch gut tut. Variieren Sie die Beläge nach Lust und Laune und genießen Sie die Kombination aus Genuss und Gesundheit!
Zutaten
- 300 g Dinkelmehl
- 1 Pckg. Backpulver
- 1 TL Salz
- 270 g Skyr
- 150 g passierte Tomaten
- 100 g fettarmer Reibekäse
- 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
- 1 Zwiebel
Zubereitung
- Den Ofen auf 220 Grad Umluft vorheizen.
- Dinkelmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Skyr hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
- Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
- Passierte Tomaten mit Kräutern vermengen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Käse, Zwiebelstreifen und Thunfisch daraufgeben.
- Die Pizza ca. 15 Minuten goldbraun backen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 3g
- Natrium: 400mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 44g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 22g
- Cholesterin: 15mg