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Garnelen Feta Pfanne mit Zucchini

Garnelen Feta Pfanne mit Zucchini


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Nora
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Portionen: Für 4 Portionen

Beschreibung

Garnelen Feta Pfanne mit Zucchini ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das ideale für ein entspanntes Abendessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden ist. Die zarten Garnelen harmonieren perfekt mit dem cremigen Feta und den frisch gebratenen Zucchini, was für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zubereitet, wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche. Genießen Sie die Aromen des Mittelmeers und lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung begeistern!


Zutaten

Skalierung
  • 300g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 2 mittelgroße Zucchini (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 150g Feta-Käse (gewürfelt)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • ½ Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Garnelen vorbereiten: Frische Garnelen schälen und entdarmen oder tiefgefrorene auftauen.
  2. Zucchini schneiden: In dünne Scheiben schneiden.
  3. Feta würfeln: Den Feta in kleine Würfel schneiden.
  4. Pfanne erhitzen: Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  5. Knoblauch anbraten: Gehackten Knoblauch für ca. 1 Minute anbraten.
  6. Garnelen braten: Garnelen hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten, bis sie rosa sind.
  7. Zucchini hinzufügen: Zucchinischeiben unter Rühren ca. 5-7 Minuten braten.
  8. Feta hinzufügen: Feta für 2-3 Minuten unterrühren, bis er leicht schmilzt.
  9. Mit Zitronensaft verfeinern: Abgeschmeckt servieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Mediterran

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1/4 der Pfanne (ca. 200g)
  • Kalorien: 320
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 600mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 12g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 30g
  • Cholesterin: 200mg