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Gebackener Feta auf Gemischtem Salat

Gebackener Feta auf Gemischtem Salat


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Nora
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Gebackener Feta auf gemischtem Salat ist ein wahres Geschmackserlebnis und vereint die Cremigkeit des warmen Käses mit der Frische knackiger Salatzutaten. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Perfekt als leichtes Abendessen oder als eindrucksvolle Vorspeise bei Festlichkeiten. Der goldbraun gebackene Feta harmoniert wunderbar mit dem bunten Gemüse und dem süßlichen Honigdressing, das für eine besondere Geschmacksnote sorgt. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein gesundes und ansprechendes Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird.


Zutaten

Skalierung
  • 200 g Feta-Käse
  • 4 Tassen gemischter grüner Salat (z.B. Rucola, Babyspinat)
  • 1 kleine Gurke
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 10 Kirschtomaten
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Olivenöl

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Feta in eine Auflaufform legen, mit Olivenöl beträufeln und würzen.
  3. Feta 12-15 Minuten backen, bis er goldbraun und cremig ist.
  4. Salatzutaten vorbereiten: Gemüse schneiden und in einer Schüssel vermengen.
  5. Dressing aus Honig, Olivenöl, Essig und Senf zubereiten und abschmecken.
  6. Den gebackenen Feta auf den Salat legen, Dressing darüber träufeln und vorsichtig vermengen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Kategorie: Salat
  • Methode: Baking
  • Küche: Mediterranean

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Teller (250 g)
  • Kalorien: 310
  • Zucker: 8g
  • Natrium: 480mg
  • Fett: 22g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 14g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 9g
  • Cholesterin: 40mg