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Geröstete Kartoffeln mit Feta

Geröstete Kartoffeln mit Feta


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Nora
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Geröstete Kartoffeln mit Feta sind ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage überzeugt. Die Kombination aus knusprigen, goldbraunen Kartoffeln und cremigem Feta-Käse sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit frischen Kräutern und aromatischem Knoblauch wird dieses Gericht zum Highlight jeder Tischrunde. Egal ob bei einem festlichen Anlass oder einem einfachen Abendessen – diese köstlichen Kartoffeln sind immer eine gute Wahl. In nur 50 Minuten können Sie ein gesundes und leckeres Gericht zaubern, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird.


Zutaten

Skalierung
  • 800 g festkochende Kartoffeln
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g Feta-Käse
  • 4 ungeschälte Knoblauchzehen
  • Frische Kräuter (z. B. Thymian oder Rosmarin) zum Garnieren

Zubereitung

  1. Kartoffeln gründlich abspülen, in gleichmäßige Würfel schneiden und in einem großen Topf mit Salzwasser ca. 10 Minuten vorkochen.
  2. Abgießen und gut abtropfen lassen. In einer großen Pfanne 3 EL Olivenöl erhitzen.
  3. Die vorgekochten Kartoffelwürfel hinzufügen und etwa 15 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
  4. Feta zerbröseln, zusammen mit den ungeschälten Knoblauchzehen und Oregano zu den Kartoffeln geben, gut vermischen.
  5. Hitze reduzieren, Pfanne abdecken und weitere 10 Minuten garen, gelegentlich umrühren.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 365
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 320mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 12g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 40g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Eiweiß: 10g
  • Cholesterin: 30mg