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Gesunder Avocado Hähnchen Salat

Gesunder Avocado Hähnchen Salat


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Nora
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 2 Portionen 1x

Beschreibung

Gesunder Avocado Hähnchen Salat ist die ideale Wahl für ein leichtes und nahrhaftes Gericht. Er kombiniert frische Zutaten mit einem cremigen Dressing und lässt sich in kürzester Zeit zubereiten. Perfekt für warme Sommertage, als schnelles Mittagessen oder als gesundes Abendessen. Die saftigen Hähnchenbrustfilets harmonieren wunderbar mit der cremigen Avocado, was diesen Salat zu einem besonderen Genuss macht. Dieser Salat ist nicht nur sättigend, sondern auch voller Vitamine und Mineralstoffe, die Ihre Gesundheit unterstützen.


Zutaten

Skalierung
  • 2 Hähnchenbrustfilets (300-400 g)
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Tasse Cherry-Tomaten, halbiert
  • 3 Tassen gemischter grüner Salat
  • Für das Dressing: Olivenöl, Zitronensaft, Gewürze nach Geschmack

Zubereitung

  1. Hähnchenbrustfilets würzen und in der Pfanne goldbraun braten.
  2. Währenddessen das Gemüse vorbereiten: Avocado, Zwiebel, Paprika und Gurke schneiden.
  3. In einer großen Schüssel den grünen Salat mit dem geschnittenen Gemüse vermischen.
  4. Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft anrühren und über den Salat geben.
  5. Die geschnittenen Hähnchenstreifen auf den Salat legen und alles gut vermengen.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 400
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 330mg
  • Fett: 22g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 17g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 15g
  • Ballaststoffe: 7g
  • Eiweiß: 30g
  • Cholesterin: 75mg