Beschreibung
Gyrosauflauf mit Schafskäse ist ein unwiderstehliches Gericht, das mediterranes Flair auf den Tisch bringt. Die Kombination aus saftigem Gyrosfleisch, aromatischen Gewürzen und schmelzendem Käse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Familien als auch Freunde begeistern wird. Ideal für gesellige Abende oder ein schnelles Abendessen unter der Woche, lässt sich der Auflauf unkompliziert zubereiten und punktet mit gesunden Zutaten wie frischem Gemüse und hochwertigem Käse. Lassen Sie sich von diesem herzhaften Rezept inspirieren und genießen Sie die Aromen Griechenlands in Ihrer eigenen Küche.
Zutaten
- 500 g Gyrosfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Schafskäse (Feta)
- 150 g geriebener Käse
- 2 Eier
- 100 ml Sahne
- 100 g griechischer Joghurt
Zubereitung
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Gyrosfleisch hinzufügen und würzen. Paprika dazugeben und kurz mitbraten.
- Passierte Tomaten und Oregano hinzufügen, köcheln lassen.
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
- Eier, Sahne und Joghurt in einer Schüssel verrühren.
- Gyrosmischung in die Form geben, mit Schafskäse und geriebenem Käse bestreuen.
- Eiermischung darübergießen und im Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Griechisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 380
- Zucker: 3g
- Natrium: 720mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 14g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 90mg