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Hähnchen Brokkoli Wildreis Suppe

Hähnchen Brokkoli Wildreis Suppe


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Nora
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: etwa 4 Portionen 1x

Beschreibung

Hähnchen Brokkoli Wildreis Suppe ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Diese herzhafte Suppe vereint zartes Hähnchenfleisch, frisches Gemüse und nussigen Wildreis zu einem geschmackvollen Erlebnis. Perfekt für kalte Tage oder als leichtes Abendessen, wird sie Ihre Familie und Freunde begeistern. Die Zubereitung ist unkompliziert, sodass Sie mit wenigen Handgriffen eine wohltuende Mahlzeit auf den Tisch bringen können. Lassen Sie sich von den Aromen der Gewürze und der reichhaltigen Brühe verzaubern.


Zutaten

Skalierung
  • 500g Hähnchenbrust (gewürfelt)
  • 1 Tasse Wildreis
  • 1 Kopf Brokkoli (in Röschen)
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 Karotten (gewürfelt)
  • 2 Selleriestangen (gewürfelt)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • 1 Tasse Vollmilch
  • Gewürze: Paprikapulver, Kurkuma, Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Hähnchenwürfel anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. Gemüse (Zwiebel, Karotten, Sellerie, Knoblauch) im gleichen Topf anbraten.
  3. Gewürze hinzufügen und gut umrühren.
  4. Brühe und Milch dazugeben, Wildreis einrühren und zum Kochen bringen.
  5. Bei niedriger Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen.
  6. Brokkoli hinzufügen und weitere 5-7 Minuten kochen.
  7. Angebratenes Hähnchen zurück in den Topf geben, abschmecken und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Main
  • Methode: Cooking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Schüssel (300g)
  • Kalorien: 350
  • Zucker: 4g
  • Natrium: 800mg
  • Fett: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 45g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Eiweiß: 25g
  • Cholesterin: 70mg