Beschreibung
Hähnchenfilet im Speckmantel mit Käsefüllung ist ein wahres Festmahl, das jeden Gaumen verzaubert. Die Kombination aus zartem Hähnchen, würzigem Speck und geschmolzenem Käse ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Dieses Gericht eignet sich hervorragend für gemütliche Abende mit Freunden oder besondere Anlässe. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie ein Hauptgericht, das sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche begeistert. Genießen Sie die harmonische Balance aus herzhaft und cremig, während der knusprige Speck einen besonderen Genussmoment schafft.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150-200 g)
- 12 Scheiben Speck
- 100 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
Zubereitung
- Hähnchenfilets aufschneiden und mit einer Mischung aus Frischkäse, geriebenem Käse, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer füllen.
- Hähnchen in Speck einwickeln und mit Paprikapulver bestreuen.
- In einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten anbraten.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
- Nach dem Garen kurz ruhen lassen und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking/Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 2g
- Natrium: 800mg
- Fett: 27g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 3g
- Ballaststoffe: <1g
- Eiweiß: 42g
- Cholesterin: 120mg