Beschreibung
Hähnchengeschnetzeltes Teriyaki ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und einer aromatischen Teriyaki-Sauce begeistert jeden Feinschmecker. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe, wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten. Mit frischen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten wird dieses Gericht schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche. Servieren Sie es mit Reis oder gebratenem Gemüse für eine vollwertige Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird.
Zutaten
Skalierung
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Sojasauce (niedriger Salzgehalt)
- 2 EL Honig
- 1 EL Reisessig oder Apfelessig
- 2 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL frischer Ingwer, gerieben
Zubereitung
- Marinade vorbereiten: Sojasauce, Honig, Reisessig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer in einer Schüssel vermengen.
- Hähnchen marinieren: Hähnchenstreifen in die Marinade geben und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
- Pfanne erhitzen: Eine große Pfanne oder einen Wok auf mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
- Hähnchen braten: Das marinierte Hähnchen hinzufügen und ca. 7-8 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
- Marinade einkochen: Die verbleibende Marinade in die Pfanne geben und weiter braten, bis die Sauce dickflüssig ist.
- Anrichten: Auf einem Teller anrichten und nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: Asian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 250
- Zucker: 8g
- Natrium: 600mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 22g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 22g
- Cholesterin: 70mg