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Käsekuchen Brownies

Käsekuchen Brownies


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Nora
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: Ca. 12 Portionen

Beschreibung

Käsekuchen Brownies vereinen die besten Eigenschaften von saftigen Brownies und cremigem Käsekuchen in einem unwiderstehlichen Dessert. Mit ihrem marmorierten Design und dem harmonischen Geschmack sind sie nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch. Ideal für Kaffeekränzchen, Feiern oder einfach zum Genießen zu Hause, bringen diese Brownies Freude und Begeisterung. Die einfache Zubereitung macht es auch Anfängern leicht, diese süße Köstlichkeit selbst zu backen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser perfekten Kombination aus Schokolade und Käsekuchen!


Zutaten

Skalierung
  • 120 g ungesalzene Butter
  • 200 g Kristallzucker
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 40 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 125 g Allzweckmehl
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel Backpulver
  • 225 g Frischkäse
  • 50 g Kristallzucker (für Käsekuchen)
  • Abrieb von 1 Zitrone

Zubereitung

  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine quadratische Backform (23×23 cm) einfetten.
  2. Butter und Zucker in einer Rührschüssel gut vermengen.
  3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und mixen, bis alles gut verbunden ist.
  4. Trockene Zutaten (Kakaopulver, Mehl, Salz, Backpulver) sieben und unterrühren.
  5. Die Hälfte des Brownie-Teigs in die Backform geben.
  6. In einer zweiten Schüssel Frischkäse mit Zucker glatt rühren, dann Ei, Vanilleextrakt und Zitronenabrieb hinzufügen.
  7. Käsekuchen-Mischung gleichmäßig über die Brownie-Schicht verteilen.
  8. Restlichen Brownie-Teig darauf löffeln und leicht marmorieren.
  9. Im Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher größtenteils sauber herauskommt.
  10. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 35 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 215
  • Zucker: 18g
  • Natrium: 90mg
  • Fett: 10g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 28g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 3g
  • Cholesterin: 55mg