Beschreibung
Käse-Knoblauchbrot zum Aufbacken ist der perfekte Snack für gesellige Abende oder als köstliche Beilage zu deinen Lieblingsgerichten. Dieses einfache Rezept vereint geschmolzenen Käse und aromatischen Knoblauch in einem knusprigen Baguette oder Ciabatta. Innerhalb von nur 25 Minuten kannst du ein unwiderstehliches Brot zaubern, das deine Gäste begeistern wird. Variiere die Käsesorten und Kräuter ganz nach deinem Geschmack, um eine individuelle Note zu schaffen. Ob warm serviert als Snack beim Filmabend oder als herzhafte Ergänzung zu einer Suppe – dieses Käse-Knoblauchbrot ist vielseitig einsetzbar und bringt Gemütlichkeit in jede Küche.
Zutaten
Skalierung
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 100g weiche Butter
- 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 TL getrockneter Oregano
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 150g Käse (z.B. Mozzarella, Cheddar oder Gouda)
- 1 EL gehackte Petersilie (zum Garnieren)
Zubereitung
- Brot in etwa 2 cm breite Scheiben schneiden, ohne es ganz durchzuschneiden.
- Butter mit Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
- Knoblauchbutter großzügig zwischen die Brotscheiben streichen.
- Geriebenen Käse zwischen die Scheiben füllen.
- Ofen auf 180°C vorheizen und das Brot locker in Alufolie wickeln.
- Brot ca. 10 Minuten backen, dann Folie öffnen und weitere 5 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 250
- Zucker: 0g
- Natrium: 360mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 24g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 30mg