Beschreibung
Kartoffel-Käse-Sticks sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Diese köstlichen, knusprigen Sticks kombinieren die herzhaften Aromen von Kartoffeln und schmelzendem Käse und begeistern sowohl Groß als auch Klein. Ob als Fingerfood auf der nächsten Party, als Beilage zum Grillen oder als schnelles Abendessen – sie lassen sich einfach zubereiten und sind vielseitig einsetzbar. Mit einer goldbraunen Panade und einer cremigen Füllung sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und zaubern Sie im Handumdrehen einen Hit für Ihre Gäste!
Zutaten
- 4 große Kartoffeln
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 2 Eier (oder pflanzliche Alternative)
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1/2 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Paprikapulver (optional)
- Pflanzenöl zum Braten
Zubereitung
- Kartoffeln schälen, in ca. 1 cm dicke Sticks schneiden und in Salzwasser 5-7 Minuten vorkochen.
- Geriebenen Käse bereitstellen und nach Belieben würzen.
- Drei Schalen mit Mehl, verquirlten Eiern und Semmelbröseln vorbereiten.
- Kartoffelsticks zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in Semmelbröseln wenden.
- In einer Pfanne mit heißem Pflanzenöl goldbraun braten oder im Ofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Braten/Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 330
- Zucker: 1g
- Natrium: 400mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 120mg