Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Kirschtorte mit Stracciatellacreme

Kirschtorte mit Stracciatellacreme


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Nora
  • Gesamtzeit: 55 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Die Kirschtorte mit Stracciatellacreme ist ein wahrer Genuss, der fruchtige Süßkirschen und eine cremige Schokoladenfüllung vereint. Sie eignet sich perfekt für Geburtstage, Feiern oder als süßes Dessert für zwischendurch. Mit einer einfachen Zubereitung und der Möglichkeit, die Torte im Voraus zuzubereiten, wird sie schnell zum Highlight auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von der Kombination aus saftigen Kirschen und schmelzender Stracciatellacreme verführen. Diese Torte ist nicht nur ein Augen-, sondern auch ein Gaumenschmaus!


Zutaten

Skalierung
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
  • 150 g Mehl
  • 5 g Backpulver
  • 600 g Süßkirschen
  • 400 g Sahne
  • 200 g Schmand
  • 60 g Raspelschokolade

Zubereitung

  1. Butter mit Zucker und Salz cremig schlagen, Eier nacheinander hinzufügen.
  2. Mehl, Backpulver und gemahlene Mandeln unterrühren.
  3. Den Teig in eine gefettete Form füllen und bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
  4. Kirschen entsteinen und das Kirschkompott zubereiten.
  5. Für die Creme Sahne steif schlagen und dann mit Schmand, Gelatine und Schokoladenspänen vermengen.
  6. Die Creme auf den Kirschen verteilen und die Torte mindestens zwei Stunden kühlen.
  7. Tortenguss zubereiten und auf der Torte verteilen.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 290
  • Zucker: 20g
  • Natrium: 80mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 28g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 3g
  • Cholesterin: 60mg