Beschreibung
Marry Me Chicken Ramen ist ein köstliches, cremiges Gericht, das die Aromen von zartem Hühnchen, Parmesan und Tomaten in einer herzhaften Nudelsuppe vereint. Diese schnelle und einfache Mahlzeit ist perfekt für stressige Wochentage oder besondere Anlässe, wenn Sie Ihre Lieben beeindrucken möchten. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein umami-reiches Geschmackserlebnis, das leicht anpassbar ist. Fügen Sie frisches Gemüse oder extra Gewürze hinzu, um das Gericht nach Ihrem persönlichen Geschmack zu variieren. Ob als wärmende Mahlzeit an kalten Tagen oder als Highlight bei einem gemütlichen Abendessen – Marry Me Chicken Ramen wird schnell zu Ihrem neuen Lieblingsgericht.
Zutaten
- 2 Hühnerbrustfilets (ca. 200 g jeweils)
- 2 Packungen Ramen-Nudeln
- 100 g getrocknete Tomaten
- 250 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 50 g geriebener Parmesan
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel rote Chiliflocken (optional)
- ½ Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Butter
- Frische Basilikumblätter zur Garnierung
Zubereitung
- Hühnerbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hühnerbrustfilets goldbraun braten (5–6 Minuten pro Seite). Herausnehmen und beiseite stellen.
- Butter in derselben Pfanne schmelzen, Knoblauch und getrocknete Tomaten hinzufügen und 1–2 Minuten anbraten.
- Tomatenmark, Hühnerbrühe, Sahne und Honig unterrühren.
- Parmesan einrühren, bis die Sauce cremig wird.
- Hühnchen zurück in die Pfanne legen und ca. 10–12 Minuten köcheln lassen.
- Ramen-Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abtropfen lassen und mit der Sauce vermengen.
- Mit frischem Basilikum servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: asiatisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Schüssel (ca. 400 g)
- Kalorien: 540
- Zucker: 4g
- Natrium: 950mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 53g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 85mg