Beschreibung
Erleben Sie den ultimativen Genuss mit unserem erfrischenden Melonen-Feta-Salat mit Avocado! Diese köstliche Kombination aus süßer, saftiger Melone, cremiger Avocado und würzigem Feta ist die perfekte Lösung für heiße Sommertage. Egal, ob als leichte Hauptspeise oder als Beilage zu Grillgerichten – dieser Salat bringt nicht nur Farbe auf Ihren Teller, sondern auch ein harmonisches Geschmackserlebnis. Mit frischen Kräutern wie Basilikum und Minze wird jeder Bissen zu einem Fest der Aromen. Einfach zuzubereiten und ideal für gesellige Sommerabende, begeistert der Salat durch seine Frische und Vielseitigkeit. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie diese gesunde Delikatesse!
Zutaten
- 500 – 600 g kernarmes Melonenfleisch
- 1 Gurke
- 1 reife, feste Avocado
- 180 g Feta
- Eine Handvoll Basilikum
- Ca. 1 EL Minze (nach Belieben)
- Saft einer halben Limette
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL weißer Balsamico
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Melone, Gurke und Avocado in Würfel schneiden.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und mit Limettensaft beträufeln.
- Basilikum und Minze hinzufügen.
- Feta würfeln und unterheben.
- Dressing aus Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer anrühren und über den Salat geben.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Salat
- Methode: Mischen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: ca. 200 g
- Kalorien: 210
- Zucker: 8g
- Natrium: 400mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 14g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 20mg