Beschreibung
Nougat-Spitzbuben sind die perfekten Mürbeteig-Plätzchen für die festliche Jahreszeit. Diese köstlichen Kekse vereinen zarten Teig mit einer himmlischen Nougatfüllung und sind ideal für Weihnachtsfeiern, Geschenke oder einfach zum Genießen bei einer Tasse Tee oder Kaffee. Die Kombination aus knusprigem Teig und schmelzendem Nougat macht sie zu einem Highlight auf jedem Plätzchenteller. Mit nur wenigen Zutaten gelingt dieses Rezept auch Anfängern mühelos, sodass jeder in der Familie mitbacken kann. Überraschen Sie Ihre Lieben mit diesen süßen Leckerbissen!
Zutaten
Skalierung
- 400 g Mehl
- 125 g gemahlene Mandeln
- 175 g Zucker
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 250 g Butter
- 1 Ei
- ca. 150 g Nuss-Nougat
- Schokoladenglasur zur Verzierung
Zubereitung
- Mehl, Mandeln, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben. Ei und gewürfelte Butter hinzufügen.
- Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
- Ofen auf 175 °C vorheizen. Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Im Ofen 9-10 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
- Nougat erwärmen und auf die Keksunterseiten streichen. Oberteile daraufsetzen und nach Belieben verzieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 155
- Zucker: 8g
- Natrium: 15mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 16mg