Beschreibung
Ofenfisch mit Kräutern und Zitronen ist ein delikates Gericht, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Die Kombination aus zarten Fischfilets, aromatischen Kräutern und spritziger Zitrone sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl bei Familienessen als auch bei feierlichen Anlässen begeistert. Die Zubereitung ist denkbar einfach – mit nur wenigen Zutaten und Schritten gelingt Ihnen ein gesundes und leichtes Gericht, das voller frischer Aromen steckt. Servieren Sie den Ofenfisch mit Beilagen Ihrer Wahl wie Reis, Kartoffeln oder einem frischen Salat und genießen Sie ein köstliches Mahl, das alle Geschmäcker anspricht.
Zutaten
- 4 Fischfilets (z.B. Lachs, Kabeljau oder Dorade)
- 1 Zitrone
- Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech vorbereiten.
- Fischfilets auf das Blech legen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
- Zitronenscheiben und frische Kräuter gleichmäßig darauf verteilen.
- Mit Olivenöl beträufeln.
- Etwa 15-20 Minuten backen, bis der Fisch durchgegart ist.
- Optional: Vor dem Servieren etwas Zitronensaft darüber träufeln.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 1g
- Natrium: 90mg
- Fett: 16g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 1g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 75mg