Beschreibung
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi ist ein schnelles und köstliches Gericht, das sowohl unter der Woche als auch für besondere Anlässe perfekt geeignet ist. Zartes Hähnchenfleisch wird in einer cremigen Paprikasauce geschmort, die jedem Bissen einen vollmundigen Geschmack verleiht. Die Kombination mit Gnocchi sorgt für eine herzhafte und befriedigende Mahlzeit, die Groß und Klein begeistert. Dieses Rezept erfordert nur wenige Zutaten und lässt sich in nur 30 Minuten zubereiten – ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf Genuss verzichten möchten.
Zutaten
- 500–600 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- 1 Spitzpaprika oder rote Paprika
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikamark
- 300 ml Sahne
- 500 g Gnocchi
Zubereitung
- Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
- Zwiebel würfeln und Paprika in Streifen schneiden.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und das Hähnchen portionsweise anbraten, dann herausnehmen.
- Zwiebel und Paprika im Rest des Öls andünsten.
- Tomaten- und Paprikamark hinzufügen, anrösten und mit Sahne ablöschen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, einige Minuten köcheln lassen.
- Gnocchi nach Packungsanweisung garen oder anbraten.
- Hähnchen zur Sauce geben und alles gut vermengen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Teller (ca. 350 g)
- Kalorien: 675
- Zucker: 5g
- Natrium: 650mg
- Fett: 35g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 18g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 60g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 90mg