Beschreibung
Reispfanne mit Putengyros ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Ob als schnelles Mittagessen oder als geselliges Abendessen – dieses Rezept vereint zartes Putenfleisch mit buntem Gemüse und aromatischen Gewürzen. In nur 50 Minuten zaubern Sie eine ausgewogene Mahlzeit auf den Tisch, die sowohl Groß als auch Klein begeistert. Perfekt zum Vorbereiten für die Woche, können Sie die Zutaten variieren und an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen. Lassen Sie sich von diesem Fitness-Food inspirieren und genießen Sie die Vielfalt der Aromen.
Zutaten
- 500 g Putenbrust
- 200 g Reis
- 2 Rote Zwiebeln
- 1 Grüne Paprikaschote
- 100 ml Rinderbrühe
- 4 EL Öl
- Gyrosgewürz
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Zitronensaft
Zubereitung
- Putenbrust in Streifen schneiden und mit Öl, Gyrosgewürz, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft marinieren (mindestens 30 Minuten).
- Reis nach Packungsanweisung garen.
- Gemüse klein schneiden und Knoblauch pressen.
- Fleisch in einer Pfanne scharf anbraten und herausnehmen.
- Gemüse in der gleichen Pfanne anschwitzen.
- Brühe hinzufügen und kurz reduzieren lassen.
- Fleisch zurück in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.
- Gekochten Reis unterheben, gut vermischen und servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 der Reispfanne (ca. 300 g)
- Kalorien: 450
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 54g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 80mg