Beschreibung
Saftiger Eierlikörkuchen mit Schokoraspeln ist ein unwiderstehlicher Genuss, der Ihre Sinne verführt. Mit seiner feinen, lockeren Konsistenz und dem zarten Schokoladengeschmack ist dieser Kuchen die perfekte Wahl für jede Gelegenheit – sei es eine gemütliche Kaffeetafel, ein Geburtstag oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben. Lassen Sie sich von der Kombination aus cremigem Eierlikör und knuspriger Schokolade begeistern. Genießen Sie diesen Klassiker, der nie aus der Mode kommt und garantiert alle Gäste begeistert.
Zutaten
- 5 Eier
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 ml Pflanzenöl
- 250 ml Eierlikör
- 125 g Mehl
- 125 g Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Raspelschokolade
Zubereitung
- Ofen auf 175 °C vorheizen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eierlikör und Öl langsam einrühren.
- Mehl, Speisestärke und Backpulver hinzufügen, gut verrühren.
- Raspelschokolade unterheben.
- Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben und ca. 50–55 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, dann nach Belieben mit einem Guss aus Eierlikör und Puderzucker dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 55 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 25g
- Natrium: 150mg
- Fett: 16g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 32g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 75mg