Beschreibung
Der Schnelle Bienenstich ist eine köstliche und unkomplizierte Variante des klassischen deutschen Kuchens. Mit seiner goldbraunen Mandelhaube, der cremigen Füllung und dem fluffigen Teig ist er perfekt für jede Kaffeetafel oder als süßer Snack zwischendurch. In nur 50 Minuten zaubern Sie diesen himmlischen Kuchen, der nicht nur durch seinen Geschmack begeistert, sondern auch durch seine einfache Zubereitung. Die Kombination aus süßen Mandeln und einer sahnigen Füllung macht ihn zu einem echten Highlight. Egal ob für einen besonderen Anlass oder einfach so – dieser Bienenstich wird mit Sicherheit jedem schmecken!
Zutaten
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 125 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Butter
- 100 g gehobelte Mandeln
- 400 ml Sahne (für die Cremefüllung)
- 1 Pck. Paradiescreme Vanille
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform vorbereiten.
- Teig aus Mehl, Backpulver, Zucker, Eiern und Butter glatt rühren.
- Teig in die Form füllen und 20 Minuten backen.
- Mandelhaube aus Butter, Zucker, Sahne und Mandeln zubereiten und auf den vorgebackenen Kuchen geben, weitere 10-15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen, halbieren und mit Paradiescreme füllen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 24g
- Natrium: 60mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 44g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 70mg