Beschreibung
Selterskuchen mit Kirschen ist ein herrlich luftiger Kuchen, der durch die Kombination aus sprudelndem Wasser und fruchtigen Sauerkirschen besticht. Dieser leichte und saftige Kuchen eignet sich perfekt für jede Gelegenheit – sei es ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden, eine Geburtstagsfeier oder einfach als süße Belohnung für sich selbst. Mit einem Hauch von Puderzucker serviert, wird er zum Blickfang auf jedem Tisch. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten. Genießen Sie den fruchtigen Geschmack und die fluffige Textur dieses köstlichen Kuchens!
Zutaten
- 225 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 80 ml Sprudelwasser
- 80 ml Öl
- ½ Päckchen Backpulver
- 1 Glas Sauerkirschen (abgetropft)
- Puderzucker (optional)
Zubereitung
- Alle Zutaten für den Teig in einer Rührschüssel gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Springform einfetten und den Teig gleichmäßig hineinfüllen.
- Die abgetropften Sauerkirschen auf dem Teig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 25 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 235
- Zucker: 18g
- Natrium: 60mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 40mg