Beschreibung
Spaghetti mit Garnelen in Knoblauch-Sahnesauce ist ein köstliches italienisches Gericht, das mit seinem zarten Geschmack und der cremigen Konsistenz begeistert. Die Kombination aus frischen Garnelen, aromatischem Knoblauch und einer feinen Sahnesauce macht dieses Rezept zu einem echten Highlight für jede Gelegenheit. Ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein festliches Dinner mit Freunden – diese Spaghetti bringen mediterranes Flair direkt auf Ihren Tisch. Mit nur wenigen Zutaten und in nur 30 Minuten zubereitet, ist es die perfekte Wahl für Genießer, die Wert auf Qualität und Geschmack legen.
Zutaten
- 250g Spaghetti
- 300g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 200ml Sahne
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
Zubereitung
- Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti al dente kochen.
- Abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, den gehackten Knoblauch anbraten.
- Garnelen hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun braten.
- Sahne dazugeben, aufkochen lassen und für einige Minuten köcheln lassen.
- Zitronensaft einrühren und die Spaghetti in die Sauce geben.
- Gut vermischen, nach Bedarf Kochwasser hinzufügen und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des Rezepts (ca. 325g)
- Kalorien: 520
- Zucker: 3g
- Natrium: 600mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 65g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 200mg