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Spanische Knoblauch-Garnelen

Spanische Knoblauch-Garnelen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Nora
  • Gesamtzeit: 20 Minuten
  • Portionen: Ergibt etwa 4 Portionen 1x

Beschreibung

Spanische Knoblauch-Garnelen sind ein köstliches und schnelles Gericht, das die Aromen des Mittelmeers in Ihre Küche bringt. Mit frisch gebratenem Knoblauch, nussigem Olivenöl und einer Prise Chili sind diese Garnelen nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch perfekt für verschiedene Anlässe. Ob als leichtes Abendessen, Teil eines festlichen Tapas-Buffets oder einfach als Snack – sie sind immer eine gute Wahl. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten, sodass auch Kochanfänger schnell Erfolg haben können. Lassen Sie sich von den intensiven Aromen verführen und genießen Sie dieses mediterrane Highlight.


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 45 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Chiliflocken (optional)
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie (zum Garnieren)

Zubereitung

  1. Garnelen gründlich auftauen, abspülen und trocken tupfen.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  3. Gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet.
  4. Paprikapulver und Chiliflocken einstreuen, gut umrühren.
  5. Garnelen in die Pfanne geben und 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  6. Zitronensaft hinzufügen, gut vermischen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf einem Teller anrichten.
  8. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Mediterran

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 220
  • Zucker: 0g
  • Natrium: 430mg
  • Fett: 13g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 3g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 24g
  • Cholesterin: 160mg