Beschreibung
Spinatlasagne mit Feta und Tomaten ist ein köstliches und gesundes Gericht, das zu jeder Jahreszeit begeistert. Die Kombination aus frischem Spinat, würzigem Feta und saftigen Tomaten macht diese Lasagne zu einem absoluten Highlight für jeden Anlass. Ob beim gemütlichen Abendessen mit Freunden oder als Familienmahl – dieses Rezept wird alle Gaumen erfreuen. Zudem ist die Zubereitung einfach und die Zutaten sind reich an Vitaminen und Nährstoffen. Ideal zum Vorkochen, sorgt diese Lasagne dafür, dass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie eine herzhaft leckere Mahlzeit!
Zutaten
Skalierung
- 12 Lasagneblätter (frisch oder vorgekocht)
- 500g frischer Spinat (oder tiefgefrorener Spinat, gut abgetropft)
- 250g Feta-Käse, zerkrümelt
- 2 Dosen (je 400g) gehackte Tomaten
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 100g geriebener Parmesan
- 100ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Zucker (optional)
Zubereitung
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln weich braten, dann Knoblauch hinzufügen.
- Gehackte Tomaten, Oregano, Basilikum und optional Zucker einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- In einer Pfanne den Spinat kurz anbraten, bis er zusammenfällt. Den zerkrümelten Feta unterrühren und würzen.
- Ofen auf 180°C vorheizen. Lasagneform einfetten.
- Abwechselnd Schichten aus Tomatensauce, Lasagneblättern und Spinat-Feta-Mischung in die Form geben. Mit einer Schicht Tomatensauce abschließen.
- Mit Parmesan bestreuen und ca. 40-50 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/6 der Lasagne (ca. 300g)
- Kalorien: 360
- Zucker: 6g
- Natrium: 600mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 15g
- Cholesterin: 35mg