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Streuselkuchen mit Kirschen vom Blech

Streuselkuchen mit Kirschen vom Blech


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Nora
  • Gesamtzeit: 1 Stunde
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Streuselkuchen mit Kirschen vom Blech ist ein unwiderstehlicher Genuss, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit seiner saftigen Kirschfüllung und den knusprigen Streuseln zieht dieser Kuchen alle Blicke auf sich. Egal, ob du ihn zum Kaffeekränzchen mit Freunden, zum Familienfest oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag servierst – er wird immer ein Hit sein. Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich bereits zu Hause hast. Lass dich von diesem klassischen Rezept inspirieren und genieße den köstlichen Geschmack von frisch gebackenem Streuselkuchen.


Zutaten

Skalierung
  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 100 g kalte Butter
  • 1 TL Backpulver
  • Eine Prise Salz
  • 500 g Kirschen (frisch oder gefroren)
  • 200 g Mehl für die Streusel
  • 120 g kalte Butter für die Streusel

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel vermengen.
  3. Kalte Butter in Stücken und das Ei hinzufügen. Zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
  4. Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und glatt drücken.
  5. Kirschen vorbereiten: entsteinen oder abtropfen lassen.
  6. Kirschen mit Zucker, Zitronensaft und eventuell Stärke vermengen und leicht eindicken lassen.
  7. Für die Streusel Mehl, Zucker und Butter vermischen und krümelig arbeiten.
  8. Kirschfüllung auf den Teigboden geben und mit Streuseln bestreuen.
  9. Im Ofen 35-40 Minuten backen bis goldbraun.
  10. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 40 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 290
  • Zucker: 20g
  • Natrium: 45mg
  • Fett: 12g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 3g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 41g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 3g
  • Cholesterin: 30mg