Beschreibung
Überbackene Partyschnitzel sind der ideale Genuss für jede Feier. Diese köstlichen Schnitzel vereinen zartes Fleisch mit einer knusprigen Käsekruste und sind einfach zuzubereiten. Perfekt für Geburtstagsfeiern, Familienfeste oder gemütliche Abende mit Freunden – sie kommen bei Jung und Alt gleichermaßen gut an. Die Kombination aus herzhafter Panade und geschmolzenem Käse macht sie zu einem beliebten Fingerfood. Ob als Snack oder Hauptgericht, diese Schnitzel werden Ihre Gäste begeistern!
Zutaten
Skalierung
- 500 g Rindfleischschnitzel
- 100 g Paniermehl
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprika
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 2 Esslöffel Öl zum Braten
Zubereitung
- Klopfen Sie die Schnitzel dünn und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Paprika.
- Verquirlen Sie die Eier in einer Schüssel und mischen Sie das Paniermehl mit dem Parmesan in einer anderen Schüssel.
- Tauchen Sie die Schnitzel zuerst in die Eier, dann in die Panade.
- Braten Sie die Schnitzel in einer Pfanne mit heißem Öl goldbraun an.
- Legen Sie die vorgebratenen Schnitzel auf ein Backblech und belegen Sie sie mit geriebenem Käse.
- Backen Sie die Schnitzel im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 10-15 Minuten, bis der Käse schmilzt.
- Garnieren Sie optional mit frischer Petersilie.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten und Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 2g
- Natrium: 650mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 11g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 22g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 22g
- Cholesterin: 120mg