Beschreibung
Winterlicher Maulwurfkuchen mit Zimtsahne und Punschkirschen ist ein verführerisches Dessert, das die kalte Jahreszeit perfekt ergänzt. Dieser saftige Schokoladenkuchen, gefüllt mit fruchtigen Kirschen und einer leichten Zimtsahne, vereint Geschmack und Optik auf wunderbare Weise. Ob zu Weihnachten oder bei einem gemütlichen Kaffeeklatsch – dieser Kuchen wird garantiert zum Highlight auf jeder Festtafel. Die Kombination aus zarter Schokolade, aromatischen Kirschen und würzigem Zimt sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Groß als auch Klein begeistert.
Zutaten
- 100 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 3 EL Kakao
- 1 Glas Schattenmorellen
- 400 ml Sahne
- 1 TL Zimtpulver
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen und Springform vorbereiten.
- Butter und Zucker cremig schlagen, Eier hinzufügen.
- Mehl, Kakao und Zimt mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Teig in die Form geben und ca. 30-40 Minuten backen.
- Punschkirschen zubereiten: Kirschen mit Fruchtsaft und Gewürzen erhitzen, andicken lassen.
- Kuchen auskühlen lassen, aushöhlen und mit Kirschen sowie Zimtsahne füllen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 25g
- Natrium: 75mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 38g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 50mg